LES 5 BÉNÉFICES DU BEURRE DE CACAHUÈTES

- Catégories : Nutrition

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On l'associe souvent aux goûters américains, de belles tartines de beurre de cacahuètes avec de la confiture. Un encas onctueux, gourmand et surtout calorique. Pourtant, c'est une pâte à tartiner à fort pouvoir énergétique qui contient beaucoup de protéines et de graisses saines. Il est particulièrement riche en macro et micronutriments, qui sont considérés comme favorable à une bonne santé.

Des végétaliens aux culturistes, en passant par ces qui optent pour un programme de perte de poids, le beurre de cacahuètes peut être un excellent et délicieux moyen pour vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels.  

Le beurre de cacahuètes est il finalement bon, ou mauvais ? Quels sont ses bénéfices ? 
Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi en consommant cet aliment, vous obtiendrez un apport multiples de bienfaits.

1. Une bonne source de protéines végétales.

Une portion de beurre de cacahuètes contient environ 8 g de protéines, ce qui en fait un excellent moyen d’incorporer des protéines sans cholestérol dans votre alimentation. Les protéines sont non seulement bonnes pour la croissance et la réparation musculaires, mais elles aident à ralentir la digestion et à vous sentir plus satisfait plus longtemps.

2. Une source de graisses saines.

Tous comme les aliments protéinés, les aliments gras ont cette tendance à donner une sensation se satiété et peuvent donc limiter la suralimentation. Les graisses comme le beurre de cacahuètes sont principalement insaturées (poly-insaturées et mono-insaturées), ce qui signifie qu'elles sont bonnes pour la santé et particulièrement pour le coeur et pour un bon cholestérol.

3. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux.

Les cacahuètes et donc le beurre de cacahuètes contiennent une variété de vitamines et de minéraux dont: le potassium, le phosphore, le magnésium, le zinc et la vitamines B6.

  • Le potassium est essentiel pour garder l'ensemble de nos systèmes en bonne santé, y compris le système cardio-vasculaire, les reins et les muscles.
  • Le phosphore fait partie des os et des dents, il est nécessaire à la production de l'énergie dont nos cellules ont besoin.
  • Le magnésium est une partie importante du processus de construction musculaire, ainsi que du système nerveux.
  • Le zinc est essentiel pour avoir un corps en bonne santé et fait office de soutient du système immunitaire. Il aide à guérir les plaies.
  • La vitamine B6 sert au développement et au métabolisme du cerveau.

4. Une source d'énergie incroyable.

À la foi riche en matières grasses et protéine, le beurre de cacahuètes contient beaucoup de nutriments et de calories même dans une portion minime. Il est idéal pour les activités d'endurance, comme la course à pieds ou le trail, qui demande un apport en énergie et donc de fournir au corps un aliment de qualité sans prendre un repas complet.

5. Un aliment polyvalent.

Il peut être consommé de toutes les façons et accommodé selon les envies. Il a une durée de conservation assez longue et subit relativement bien les variations de températures, ce qui fait de lui un allié parfait à amener partout avec soi. À consommer à n'importe quel moment de la journée.

Bénéficier des avantages du beurre de cacahuètes 

Recharge énergétique

Lorsque le corps est à court d'énergie (stock de glucides vide après une longue période sans repas), il peut brûler les graisses comme carburant. Le beurre de cacahuètes fera substitut à ce repas pour un simple regain d'énergie temporaire afin de relancer la
machine.

Une sensation de satiété

Sa teneur élevée en matières grasses et protéines fait de lui un aliment très rassasiant. Son assimilation et sa digestion sont lentes, ce qui permet d'avoir une sensation de ventre plein plus longtemps.

Un contrôle de poids plus sain

Le fait de son pouvoir rassasiant plus rapidement, la tendance sera de consommer des portions d'aliments plus restreintes afin d'éviter toute prise de poids rapide ou non-désirée. Cependant, si l'objectif est de gagner en volument musculaire, il sera un très bon allié grâce à son profil nutritionnel. Il reste donc polyvalent et s'adapte à tous types de régimes selon vos objectifs.

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