RECETTE FITNESS : PIZZA PROTÉINÉE POST-ENTRAÎNEMENT
PIZZA PROTÉINÉE
Et si la pizza pouvait rimer avec équilibre, protéines et récupération musculaire ? 💪
Dans cette recette revisitée, on oublie la pâte classique riche en calories vides pour une version beaucoup plus nutritive grâce à la pâte à pizza protéinée Life Pro. Avec 31 g de protéines par portion et une faible teneur en matières grasses, elle devient la base idéale pour un repas post-training.
LES MACROS PAR PORTION (BASE SEULE - PÂTE À PIZZA LIFE PRO)
Macro nutriments :
Protéines : 31g
Glucides : 63g
Lipides : 4g
Fibres : 6g
Calories : 420 kcal
✅ Recette sans sucre raffiné
✅ Riche en protéines de qualité
✅ Index glycémique modéré
✅ Digeste & rassasiante
👉 Une base riche en protéines végétales (pois, blé) et en glucides complexes, parfaite pour reconstruire les fibres musculaires après une séance intense.
INGRÉDIENTS POUR 1 PORTION :
- 1 pâte à pizza protéinée Life Pro
- 80 g de tofu / poulet / thon ou tempeh grillé
- 40 g de mozzarella light
- 3 tomates cerises coupées en deux
- 50 g de sauce tomate sans sucre ajouté
- 1/2 oignon rouge émincé
- Herbes de Provence, poivre noir
- 1 poignée de roquette
PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE :
ÉTAPE 1 : le four
- Préchauffe le four à 200°C.
ÉTAPE 2 : PRÉPARATION DES TOPPINGS
- Étale la base (pesto ou tomate).
- Dispose le tofu / autres sources de protéines, les légumes, le fromage végétal ou non.
ÉTAPE 3 : cuisson
- Enfourne 12 min à 200°C.
💡 ASTUCE DU CHEF
- Ajoute un filet d’huile d’olive ou quelques graines de chanvre pour les omégas.
- Ajoute une vitamine B12 si végétarien strict.
- Accompagne d’un shake vegan riche en BCAA si besoin de booster la synthèse protéique.
VARIANTES RAPIDES POUR TOUS LES GOÛTS
- Pizza Jambon blanc & champignons : classique et légère.
- Pizza au thon & câpres : pour les fans de protéines marines.
- Pizza sucrée protéinée (dessert) : base avec purée d’amandes, carré de chocolat noir fondu, copeaux de coco.
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES À ASSOCIER
👉 Whey native ou isolate avant ou après ta séance pour booster la force
👉 BCAA ou EAA pendant l’entraînement pour optimiser la récupération
👉 Oméga-3 : pour les bienfaits anti-inflammatoires.
👉 Multivitamines : pour les bienfaits anti-inflammatoires.
LIRE AUSSI :
CASÉINE ISO MICELLAIRE (900G) - LIFE PRO
Protéine à base d’isolat de caséine micellaire ultra pure (> 95 %) ; association du meilleur de la caséine et de la pureté isolate
Libération progressive des acides aminés pour une récupération prolongée
Texture onctueuse adaptée pour shakes, desserts protéinés ou snacks nutritifs
Haut potentiel pour le maintien et le développement de la masse musculaire


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PANCAKE + PROTEINE (900G) - PROZIS
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Complément idéal pour la gestion du poids et le contrôle des apports
Convient aux régimes végétariens/végétaliens — sans stimulants


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72 % de protéines issues de lactosérum (18 g par portion)
100 mg de caféine naturelle par portion (véritable café Robusta)
Moins de 1 g de sucre – sans édulcorants agressifs
Se prépare chaud ou froid — parfait pour le petit-déj ou avant l'entraînement

LIV.OX 60 - ERIC FAVRE DLUO 03/26
Soutient les fonctions hépatiques
Aide à la détoxification du foie
Favorise une digestion confortable
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