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BOWL DÉTOX PROTÉINÉ : CRÈME DE RIZ & CACAHUÈTE
RECETTE VEGAN EXPRESS PROTEINÉ : BOWL CREME DE RIZ, WHEY ET BEURRE DE CACAHUÈTE
Envie d'un repas du soir rapide, digeste et parfaitement équilibré ? Voici une recette express idéale pour un dîner végan riche en protéines et en saveurs. Ce bowl chaud et onctueux à base de crème de riz, whey végétale et beurre de cacahuète est parfait pour recharger les batteries sans alourdir la digestion. Adapté au grand public comme aux sportifs, ce repas allie plaisir, nutrition et simplicité.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR UNE PORTION : ENV. 370 KCAL
Macro nutriments :
Protéines : 30g
Glucides : 37g
Lipides : 11g
INGRÉDIENTS POUR 1 PORTION :
- 40 g de crème de riz nature (voir notre crème de riz)
- 30 g de whey végétale saveur vanille ou neutre (voir notre whey végan)
- 1 càs de beurre de cacahuète 100% pure (voir notre beurre de cacahuète)
- 150 ml d’eau ou de lait végétal (amande ou avoine)
- 1 pincée de cannelle (optionnel)
- 1 carré de chocolat noir à 85% (optionnel pour topping)
PRÉPARATION DE VOTRE BOWL :
ÉTAPE 1 : cuisson de la crème de riz
Versez 200 ml d'eau chaude (ou de boisson végétale) dans une casserole avec la crème de riz. Faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse (3 à 5 min).
ÉTAPE 2 : ajout de la protéine et du goût
Hors du feu, ajoutez la whey végan aromatisée et le beurre de cacahuète. Mélangez énergiquement jusqu'à obtention d'une texture homogène et onctueuse.
ÉTAPE 3 : DRESSAGE
Versez dans un bol. Ajoutez un carré de chocolat noir au centre pour qu'il fonde légèrement. Dégustez chaud, de préférence en fin de journée pour un effet réconfortant.
ÉTAPE 4 : OPTION GOURMANDISE
Vous pouvez personnaliser votre bowl avec des toppings : amandes effilées, fruits rouges surgelés ou graines de chia.
À VOS USTENSILES DE CUISINE !
Cette recette est adaptée aux sportifs végétariens ou vegan, mais aussi à toute personne souhaitant un repas du soir rassasiant, savoureux et riche en protéines sans produits animaux. C'est une recette express végane pour la collation ou petit déjeuner sain, digeste.
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